2026-10-19

10月19日讯 TA报道, 此前马黛茶(一种用温水冲泡干叶制成的含咖啡因饮料)还只是一种区域性饮品,它在阿根廷、乌拉圭、巴拉圭和巴西部分地区被近乎狂热地消费,但在世界其他地方却鲜为人知。如今它能被更广泛地认知,很大程度上要归功于足球。
近年来,足球运动将维埃拉所说的这种“热爱”传播到了世界各地。现在,你肯定经常看到这样的画面,球员们一手拿着马黛茶,一手拎着保温杯,登上球队大巴或在赛前聊天。梅西、苏亚雷斯、埃米利亚诺·马丁内斯、达尔文·努涅斯等无数球星都紧握着这杯来自家乡的慰藉。
哈兰德是最新的“入坑者”,他在周日通过社交媒体晒出了自己喝马黛茶的照片,并感谢恩佐·费尔南德斯、胡利安·阿尔瓦雷斯和赫罗尼莫·鲁利“向我介绍了这款美妙的饮品”。
或许你自己也尝过马黛茶,用标志性的银色吸管吸吮液体,品味其特有的草本清香,然后将杯子(通常是由干燥掏空的葫芦制成,也有木质、玻璃或金属材质)递给新老朋友。
在2024年美洲杯期间,马黛茶大出风头,南美球员们带着他们的小杯子走遍了美国。而在2022年世界杯期间,它也曾掀起热潮,当时阿根廷队足足带了240公斤的马黛茶叶前往卡塔尔。
马黛茶由马黛树(一种原产于南美的冬青属植物)的叶子制成。据信,它最早由瓜拉尼人饮用,这是一个土著部落,过去和现在都居住在如今的巴拉圭,以及阿根廷、乌拉圭和巴西南部的部分地区。对许多人来说,这种与历史的联系正是马黛茶的魅力所在。
“这种饮品有着深厚的文化、社会和经济根基,”阿根廷国家马黛茶研究所的劳尔·罗梅罗说,“它起源于殖民过程之前居住在这一美洲地区的原住民社区。马黛茶的消费对人们来说极其重要。”
马黛茶具有营养和药用价值,含有抗氧化剂、维生素和矿物质。有人说它能抑制食欲。可以肯定的是,它的咖啡因含量(低于咖啡但高于红茶)能提升精力。
何塞·布莱萨是瑞士巴塞尔俱乐部的体育营养主管。他之前在沙特利雅得胜利俱乐部工作,曾与C罗共事,而C罗正是最著名的非南美籍马黛茶爱好者之一。他表示,马黛茶能为足球运动员带来诸多健康益处。
“喝马黛茶的球员往往水分补充得更好,因为他们摄入了更多液体,”布莱萨称,“它含有咖啡因,已被证明能通过增强耐力、能量甚至精神专注力来提高运动表现。它还含有抗氧化剂,可以通过对抗自由基来帮助增强免疫系统。”
布莱萨建议球员不要在晚上喝马黛茶,以免失眠。不过,每个人都有自己的“马黛茶时间表”。事实上,正是这种饮用习惯将其提升到了文化现象的高度。马黛茶不仅是一种饮料,更是一种生活方式。
在2024年美洲杯的乌拉圭阵容中,苏亚雷斯、罗纳德·阿劳霍、尼古拉斯·德拉克鲁兹、阿古斯丁·卡诺比奥和罗德里戈·本坦库尔是“硬核马黛茶帮”的核心成员。而在阿根廷队中,最大的消费群体包括埃米利亚诺·马丁内斯、尼科·冈萨雷斯、利桑德罗·马丁内斯和麦卡利斯特。当然,还有梅西和德保罗,他们每天上午9点半都会在梅西的酒店房间里一起喝马黛茶。
新冠疫情可能稍微改变了人们的习惯——出于卫生考虑,人们对共用同一个杯子和吸管变得更加谨慎——但社交属性依然是关键。不言而喻,这种狂热早已超越了足球的范畴。在阿根廷,国家马黛茶研究所估计,该国年人均消费量已超过6公斤,90%以上的家庭都有这种饮品。阿根廷设有“国家马黛茶日”,还有专门的马黛茶品茶师。你可以买到马黛茶口味的冰淇淋和薯片,后者的包装上还印着梅西的脸。出生于布宜诺斯艾利斯的教皇方济各也是其忠实拥趸。
乌拉圭同样对其痴迷。2024年蒙得维的亚独立广场的一个艺术装置展出了巨大的彩色马黛茶杯。2022年世界杯乌拉圭国家队的吉祥物“Botija”就是一个真人大小的保温杯。2019年马黛茶表情符号的诞生更是引发了全国的庆祝。
有时,这种狂热甚至会引发争议。2022年,当曝出阿根廷队带去卡塔尔的马黛茶叶是在乌拉圭种植、在巴西加工时,引发了巨大争议。
“这太反常且令人费解了,”阿根廷前议员路易斯·帕斯托里愤怒地说,“阿根廷有几十个非常好的品牌。这简直是一种挑衅。”
阿根廷足协对这些批评一笑置之,但在两年后的美洲杯上却小心翼翼地避免重蹈覆辙:当时球员们喝的是阿根廷本土品牌Cachamai。事实上,Cachamai成为了官方赞助商,这意味着国内销售的产品包装上都印着梅西、马丁内斯和阿尔瓦雷斯的头像。
关于马黛茶在全球范围内或许还能另写一篇文章。这种饮品在叙利亚和黎巴嫩也很受欢迎,如今在欧洲足坛也占据了重要地位。法国前锋格列兹曼是忠实的饮用者,而且无论阿根廷和乌拉圭(以及较小程度上的巴拉圭和巴西)球员去哪里踢球,都会有新的“入坑者”,哈兰德就是最新的证明。
“相当多的球员开始喝它了,”前热刺后卫埃里克·戴尔在2018年曾说,“我们队里有很多阿根廷人,所以我开始和他们一起喝。现在英格兰球员都在假装自己是南美人。我有点上瘾了。”
这恰好抓住了马黛茶如此吸引人的核心。不是因为它的味道或生理益处,而是它的日常仪式感、共享的体验以及建立联系的机会。在现代世界,人与人之间的连接存在太多障碍,而马黛茶打破了这些壁垒。
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